餐飲品牌的核心品質(zhì)是指消費(fèi)者購(gòu)買的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容。以及干凈、舒適、迷人的環(huán)境、安全、友好的氛圍和禮貌、勤勉的服務(wù)。核心質(zhì)量是餐飲產(chǎn)品質(zhì)量管理的關(guān)鍵。只有保證質(zhì)量,客人才能獲得基本的利益。無(wú)形產(chǎn)品只有在有形的情況下才能被消費(fèi)者感知和判斷。因此,有必要將服務(wù)的核心利益具體化,將無(wú)形的服務(wù)具體化、可視化,通過(guò)一些抽象的聯(lián)想美化消費(fèi)者頭腦中的產(chǎn)品思維,通過(guò)銷售整體的有形部分讓消費(fèi)者更多地了解服務(wù)的現(xiàn)實(shí),從而使企業(yè)在消費(fèi)者心中形成良好的形象。這就是餐飲品牌設(shè)計(jì)的意義。
品牌附加質(zhì)量是指消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)獲得的附加服務(wù)和利益。作為餐飲產(chǎn)品的附加品質(zhì),它主要指向消費(fèi)者提供的增值服務(wù)。從某種意義上說(shuō),附加質(zhì)量是餐飲業(yè)能夠給消費(fèi)者帶來(lái)的額外價(jià)值。品牌是一個(gè)整體概念,它代表產(chǎn)品的質(zhì)量、特征和服務(wù)。通過(guò)消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知和認(rèn)可,品牌將成為消費(fèi)者心目中的產(chǎn)品符號(hào)。當(dāng)消費(fèi)者建立了對(duì)品牌的忠誠(chéng)度,他們往往會(huì)根據(jù)品牌做出消費(fèi)選擇。建立相對(duì)穩(wěn)定的客戶群,通過(guò)口碑效應(yīng)擴(kuò)大品牌影響力,從而達(dá)到推廣的目的。
藝點(diǎn)意創(chuàng)8年來(lái)已為超過(guò)一萬(wàn)位用戶提供品牌設(shè)計(jì)咨詢服務(wù),在不同行業(yè)領(lǐng)域品牌設(shè)計(jì)中創(chuàng)造價(jià)值。典型案例包括:三只松鼠、王老吉、蒙牛、奇虎360、2022冬奧會(huì)等。藝點(diǎn)意創(chuàng)秉承"讓商業(yè)更具創(chuàng)意力",成就企業(yè)品牌價(jià)值。
